Zurzeit haben wir viele knackige Salate in unserem Shop - sie stammen aus der Region - daher also gerade geerntet und schon bei Ihnen zu Hause. Super für die Klimabilanz und prima für die Frische. Ein knackiger Salat ist etwas sehr feines. Viele Salate können als eigene Mahlzeit gegessen werden, andere Salate eignen sich besser als Beilage oder für´s  Buffet.

Vor allem grüne und rote Salatsorten sind Vitaminbomben: Sie haben einem hohen Gehalt an Vitamin A, B‑Vitaminen wie zum Beispiel Folat und Vitamin C. Dazu kommen Kalium, Calcium und Magnesium, die den Salat mineralstoffreich machen. 

Salate besteht zwar zu 90 bis 95 Prozent aus Wasser, daher machen sie als Mahlzeit leicht und sind dazu kalorienarm. Kalorien bringen eigentlich nur die Toppings und die Salatsaucen ins Spiel.

Unsere regionalen Lieferanten für die Frischegarantie

Unser Lieblingsrezept für knackigen Salat