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Unser Bio Weihnachtsfleisch Angebot können Sie noch bis zum 3.12. (kommenden Mitwoch) 10:00 Uhr bestellen!
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Neuigkeiten im Gemüsebereich für die KW 22
Das Frühjahr bringt jetzt richtig frische Vielfalt auf den Teller: Nächste Woche bekommen wir Fenchel und Broccoli erstmals aus deutschem Bio-Anbau. Kurze Transportwege, frische Ernte und saisonaler Genuss – regional schmeckt man einfach. Besonders lecker: Broccoli aus dem Ofen mit Zitronenöl oder Fenchel als frischer Salat mit Orange und Kräutern.
Außerdem freuen wir uns über die ersten regionalen Kaiserschoten aus der Gärtnerei Rothenfeld. Die jungen, knackig-zarten Schoten sind ein echtes Frühlingsgemüse und passen wunderbar in leichte Pfannengerichte, asiatische Wokgerichte oder einfach kurz blanchiert in frische Salate.
Auch wenn Kohl oft nach Herbst klingt, beginnt jetzt die Zeit der jungen, besonders zarten Kohlsorten. Frische Ernten von Weißkohl, Spitzkohl, Wirsing und Chinakohl sorgen für leichte Frühlingsküche mit viel Geschmack. Spitzkohl eignet sich wunderbar für schnelle Pfannengerichte, Chinakohl für knackige Salate und Wirsing macht sich hervorragend aus dem Ofen oder in einer cremigen Gemüsepfanne.
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