Salat, Kopfsalat rot

Art.-Nr. 20

Gärtnerei Kiebitz, Sehnde
Bioland

2,49 € ^* / Kopf

(2,49 € / Kopf)

inkl. 7% MwSt.

Kopf

Beschreibung

Sehr erfrischend, neutral. Der rote Kopfsalat ist zarter und weniger bitter als der grüne Kopfsalat.

Verwendung

Diese Sorte eignet sich perfekt für frische Salate mit erfrischenden Joghurt-Dressings. Er sollte außerdem... mehr anzeigen

Diese Sorte eignet sich perfekt für frische Salate mit erfrischenden Joghurt-Dressings. Er sollte außerdem mit geschmacksintensiven Zutaten kombiniert werden, hierzu zählen Geflügel, Paprika, Ei, Gurke, Mais oder auch Avocado.

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Lagerungshinweis

Er ist ganzjährig erhältlich, da er sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus oder Tunnel angebaut wird. Im Gemüsefach des Kühlschrankes hält der sich ein bis zwei Tage.

Herstellung

Der Kopfsalat gehört zur Sorte der Korbblütler Gewächse und trägt nebenher auch noch den Namen "Buttersalat".... mehr anzeigen

Der Kopfsalat gehört zur Sorte der Korbblütler Gewächse und trägt nebenher auch noch den Namen "Buttersalat". Neben dem Eisbergsalat ist er einer der am meisten angepflanzte und verspeiste Salat in Mittel- und Südeuropa und wird weltweit angebaut. Der Kopfsalat ist eine inzwischen kultivierte Form des wilden Lattichs, welcher einst aus dem südlichen Kaukasus stammt. Es gibt ihn in verschiedenen Farben.

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Besonderheiten

Diätgemüse