Neuigkeiten im Gemüsebereich für die KW 42

Auch im Gemüsesortiment wird es jetzt richtig herbstlich: Die Gärtnerei Kiebitz bündelt das Suppengrün wieder für uns – klassisch mit Möhren, Sellerie und Lauch, ohne Petersilie. Gleichzeitig beginnt die Rosenkohl-Ernte und auch der erste Grünkohl ist bereits im Sortiment. Bei den traditionellen Winterkohlsorten hat sich in den vergangenen Jahren einiges getan: Was früher unbedingt Frost benötigte, um seine typische milde Süße zu entwickeln, gelingt heute dank moderner Züchtung auch ohne kalte Nächte. So können wir uns schon jetzt auf aromatischen Rosenkohl, Grünkohl und weitere winterliche Kohlsorten freuen. Perfekt für wärmende Suppen, herzhafte Eintöpfe und kräftige Gerichte, die wunderbar in die kühlere Jahreszeit passen.

Neuigkeiten im Obstbereich für die KW 42

Die Apfelvielfalt nimmt weiter zu: Mit Boskoop, Topaz und Finkenwerder Herbstprinz bereichern gleich drei aromatische Sorten unser saisonales Angebot. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter und eignet sich sowohl zum Knabbern als auch zum Backen, Kochen oder für herbstliche Salate. Mit den ersten Clementinen hält zugleich ein Hauch Winter Einzug – saftig, süß und wunderbar unkompliziert zum Naschen. Die Quitte rundet unsere Obst-Neuheiten ab. Ob als Kompott, Gelee, Ofenfrucht oder Dessert – die Quitte bringt eine ganz besondere Note in die Herbstküche.