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Das gelbe Wurzelgemüse Waren bis zum 19. Jahrhundert weitreichender vertreten als ihre orangen Verwandten. Durch den Fund wilder Möhren in Asien und Südeuropa wird auf ein weit gefasstes Heimatgebiet spekuliert. Generell zählt dies Gemüse zu den ältesten Sorten. Das Wurzelgemüse ist das ganze Jahr erhältlich.
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