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Schwienheer Gemüsehof, Füchtorf
- Bioland
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0,69 € / Stk
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1 Stück ca. 70g
Verwendung
Als Scheiben auf einem Butterbrot, Zum Einmachen, im Salat zur Pasta oder auf der Pizza, diese Sorte...
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Als Scheiben auf einem Butterbrot, Zum Einmachen, im Salat zur Pasta oder auf der Pizza, diese Sorte ist vielseitig einsetzbar. Um Soße oder Ketchup aus ihnen herzustellen, sollte die Haut der Tomate entfernt werden. Hierfür ein kleines Kreuz ins untere Ende ritzen und mit heißem Wasser übergießen. Kurz darauf abschrecken und die Haut abziehen.
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Lagerungshinweis
Lagern sollte man die Tomaten nicht im Kühlschrank, sondern bei Zimmertemperaturen. Dann halten sie ungefähr 14 Tage. Aber nicht neben Obst legen, da so die Reifeprozesse beschleunigt werden und sie schneller verderben.
Herstellung
Tomaten, in einigen Gebieten auch bekannt als Paradeiser, Liebesapfel oder Goldapfel, gehören zu den Nachtschattengewächsen. Damit ist klar, dass alle Pflanzenteile bis auf die Früchte giftig sind.
Hersteller
Schwienheer Gemüsehof, Füchtorf