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Neuigkeiten im Gemüsebereich für die KW 42
Auch im Gemüsesortiment wird es jetzt richtig herbstlich: Die Gärtnerei Kiebitz bündelt das Suppengrün wieder für uns – klassisch mit Möhren, Sellerie und Lauch, ohne Petersilie. Gleichzeitig beginnt die Rosenkohl-Ernte und auch der erste Grünkohl ist bereits im Sortiment. Bei den traditionellen Winterkohlsorten hat sich in den vergangenen Jahren einiges getan: Was früher unbedingt Frost benötigte, um seine typische milde Süße zu entwickeln, gelingt heute dank moderner Züchtung auch ohne kalte Nächte. So können wir uns schon jetzt auf aromatischen Rosenkohl, Grünkohl und weitere winterliche Kohlsorten freuen. Perfekt für wärmende Suppen, herzhafte Eintöpfe und kräftige Gerichte, die wunderbar in die kühlere Jahreszeit passen.
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