Ingwer

Ingwer

Art.-Nr. 80
  • La Grama
  • Peru
  • demeter (auch international)
9,90 € * / kg
  • 0,50 € / Stk
  • 1 Stück ca. 50g
  • (0,99 € / 100g)
  • inkl. 5% MwSt.



Beschreibung
Ingwer hat einen speziellen fruchtigen und scharfen Geschmack. Appetitanregend; Verdauungsfördernd; Immunstärkung; gegen Reiseübelkeit

Verwendung
Ein neuerer Trend ist Ingwer in Heiß- oder Erfrischungsgetränken. Traditionell wird er jedoch in Pasten im Mörser zerrieben, oder als Pulver oder frisch in der Pfanne/ Wok mit an-/ zugebraten.

Lagerungshinweis
Ingwer möglichst fest und dick kaufen. Je dicker die Knolle desto länger bleibt sie saftig. Im Kühlschrank nur luftdicht und gut verschlossen aufbewahren. So hält sie sich gut bis zu 3 Wochen. Um Schnittstellen vorm Austrockenen zu schützen, kann man

Herstellung
Ingwer ist eine Wurzel aus der Gattung der Ingwergewächse. Bekannt und beliebt als Gewürz mit arzneilicher... mehr anzeigen

Ingwer ist eine Wurzel aus der Gattung der Ingwergewächse. Bekannt und beliebt als Gewürz mit arzneilicher Wirkung. Man verwendet ihn in Pulverform oder als frische Wurzel. In jeden Fall ein fester Bestandteil vieler asiatischer Gerichte.

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Hersteller
La Grama