Erleben Sie besten Geschmack aus der Region. Das Besondere am Familienbetrieb aus Emstek: Hier wird echte Kreislaufwirtschaft gelebt! Das Bio-Substrat für die Pilze wird regional aufbereitet, alle Pilze werden zu 100 % in Handarbeit geerntet und der Hof ist stolzer Träger des strengen Naturland Fair-Zertifikats für faire Arbeitsbedingungen.

Frischer, ökologischer und fairer geht es nicht!

Unsere Sorten:

• Normale Champignons (braun): Die knackigen Allrounder für jede Küche. Perfekt für Pfannengerichte, Salate oder Saucen.
• Große Riesenchampignons: Ideal zum Füllen, Überbacken oder als saftiges Pilz-Steak in der Pfanne.
• Kräuterseitlinge: Fest im Biss mit feinem, steinpilzartigem Aroma. Auch der Stiel ist ein absoluter Genuss!
• Shiitake: Der König des herzhaften Geschmacks. Verleiht asiatischen Gerichten und deftigen Pfannen eine intensive Umami-Note.
• Austernpilze: Fleischig, zart und vollmundig. Scharf angebraten ein genialer, veganer Schnitzel-Ersatz.