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für das Dressing:
Den Kohl waschen und in feine Streifen schneiden, dann mit Salz in etwas Olivenöl anbraten. Zutaten für das Dressing in einer großen Schale mixen. Radieschen, Gurke würfeln und Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden. Alles zum Dressing geben, den Cottage Cheese zugeben, den Feta hineinbröseln und gut mixen.
