Spitzkohl

Art.-Nr. 24

Gärtnerei Kiebitz, Sehnde
Bioland

3,49 € ^* / St

(3,49 € / St)

inkl. 7% MwSt.

Beschreibung

Der Geschmack des Spitzkohls ist deutlich dezenter und milder als der anderer Kohlsorten.

Verwendung

Er eignet sich nicht ausschließlich für warme Speisen, sondern lässt sich auch hervorragend als Rohkost in Salaten verwenden.

Lagerungshinweis

Wegen seiner feinen Struktur ist Spitzkohl nicht so lange haltbar wie andere Kohlarten. Es hilft den Kohl in ein feuchtes Tuch zu wickeln und in den Kühlschrank zu legen, dann hält er sich bis zu 5 Tage.

Herstellung

Auch Spitzkraut genannt, ist eine mit dem Weißkohl verwandte Kohlsorte aus der Kategorie der Kreuzblütengewächse.... mehr anzeigen

Auch Spitzkraut genannt, ist eine mit dem Weißkohl verwandte Kohlsorte aus der Kategorie der Kreuzblütengewächse. Einst aus China importiert, ist er heute auch hier heimisch und bevorzugt humusreiche Böden in sonniger Lage.

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Besonderheiten

Zählt zu den besonders bekömmlichen Kohlsorten.