Spitzkohl - klein

Spitzkohl - klein

Art.-Nr. 24
  • Kampfelder Hof, Hiddestorf
  • Deutschland
  • Bioland
Aktionspreis!
bisher 2,99 €
1,99 € * / Stück
  • inkl. 7% MwSt.




Beschreibung
Der Geschmack des Spitzkohls ist deutlich dezenter und milder als der anderer Kohlsorten.

Verwendung
Er eignet sich nicht ausschließlich für warme Speisen, sondern lässt sich auch hervorragend als Rohkost in Salaten verwenden.

Lagerungshinweis
Wegen seiner feinen Struktur ist Spitzkohl nicht so lange haltbar wie andere Kohlarten. Es hilft den Kohl in ein feuchtes Tuch zu wickeln und in den Kühlschrank zu legen, dann hält er sich bis zu 5 Tage.

Herstellung
Auch Spitzkraut genannt, ist eine mit dem Weißkohl verwandte Kohlsorte aus der Kategorie der Kreuzblütengewächse.... mehr anzeigen

Auch Spitzkraut genannt, ist eine mit dem Weißkohl verwandte Kohlsorte aus der Kategorie der Kreuzblütengewächse. Einst aus China importiert, ist er heute auch hier heimisch und bevorzugt humusreiche Böden in sonniger Lage.

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Besonderheiten
Zählt zu den besonders bekömmlichen Kohlsorten.

Inhaber: Bärbel und Cord Baxmann

Ort: Hiddestorf

Produkte: Auf den Flächen des Kampfelder Hofes werden Dinkel, Weizen, Roggen, Kartoffeln, Möhren und viele weitere Gemüse- und Kräutersorten angebaut. Im Hofladen sind außerdem: Käse, Backwaren aus der hofeigenen Backstube, Obst, Wurst- und Fleischwaren und Naturkost-Produkte erhältlich.

Bio-Verband: Bioland, Umstellung im Jahr 1992

Besonderheit: das umfangreiche Sortiment und der eigene Anbau     

Kontakt:

Hauptstr. 31, 30966 Hemmingen - Hiddestorf

www.Kampfelder-Hof.de

Tel.: 05101-84988





Füllmenge
Stück

Hersteller
Kampfelder Hof, Hiddestorf