Einmal im Monat möchten wir Ihnen ausgesuchte Weine/Sekte empfehlen, die saisonal gut passen und bei den unterschiedlichsten Gelegenheiten durch Düfte und Geschmack überzeugen.

Dabei lassen wir uns fachkundig beraten und unterstützen von keinem geringeren als Charles Ngangue, Weinsommelier von Riegel Bioweine.



LIV Vinho Verde DOC

Verspielt, leicht und frisch. Aromen von frischem Obst. Gerade im Sommer eisgekühlt der perfekte Begleiter aller Lebenslagen.

Portugiesischer Weißwein, trocken

Passt zu: Fischgerichten und Meeresfrüchten



MONÓLOGO Avesso P67 Vinho Verde DOC

Aus der Parzelle P67 wir die Rebsorte Avesso nicht wie sonst in der Region üblich in einer Cuvée eingesetzt, sondern reinsortig ausgebaut. Die Rebstöcke sind bereits 35 Jahre alt und liefern bestes Traubenmaterial. In der Nase hochfeine Aromen von Lindenblüten, Aprikosen und Mandarinen. Im Mund voluminös, mit einer leichten Süße und mit viel Finesse. Schönes Spiel von Ingwergelee und hellen Steinfrüchten. Tolle Typizität und dabei bereits schon gut zugänglich.

Portugiesischer Weißwein, trocken

Passt zu: gegrillter Makrele, Artischocken mit Vinaigrette

A&D Wines, Portugal, Vinho Verde

Die Lebensgeschichte von Alexandre Gomes ist mit dem Weinbau verbunden. Bereits als Kind verbrachte er viel Zeit
am Weingut Casa do Arrabalde, das seit vielen Generationen in Familienbesitz ist. 2005 wurde A&D Wines gegründet.
Alexandre und seine Frau Dialina investierten in die Weinkellerei, die heute mit modernster Technologie für die Produktion von Qualitätsweinen ausgestattet ist. Zudem erweiterten sie die ursprünglich 5 ha mit der Übernahme von Quinta dos Espinhosos und Quinta de Santa Teresa auf mittlerweile 45 ha. Jede Parzelle der drei Weingüter ist einzigartig und bietet optimale Bedingungen für autochthone und internationale weiße Rebsorten wie Avesso, Arinto und Alvarinho oder Chardonnay und Sauvignon Blanc. Touriga Nacional und Vinhão werden zu Rosé verarbeitet.
Rotweinfreie Zone sozusagen. Insofern naheliegend und konsequent, weil Klima und Granitböden ideale Voraussetzungen schaffen für feine Weine mit relativ wenig Alkohol und kühler Stilistik. Alle Weine verbindet eine wunderbare Frische, Eleganz und ausgeprägte Aromatik.




Rebsorten: Avesso (22ha), Arinto (10ha), Malvasia Fina (3ha), Alvarinho (3ha), Chardonnay (5ha), Sauvignon Blanc (2ha)




AMOREIRA DA TORRE Vinho Regional Alentejano

Cuvée aus typischen portugiesischen Rebsorten. Leuchtendes Rot macht den Auftakt eines feinfruchtigen, harmonischen Weins. Dunkle Früchte wie Backpflaumen paaren sich mit einem Hauch feiner Gewürznoten.

Portugiesischer Rotwein, trocken, Landwein

Passt zu: Lamm, gegrilltem Schafskäse


Amoreira da Torre, Portugal, Alentejo

Noch ein echter Geheimtipp. Früher wurde in der Alentejoregion hauptsächlich Wein für den heimischen und eher anspruchslosen Markt produziert. Doch mittlerweile haben sich die Dinge auch durch die oft kritisierten EU-Hilfen, die diese strukturschwache und technisch rückständige Region vorangebracht haben, zum Positiven verändert. Viele Weingüter produzieren nun anspruchsvolle Weine aus der klassischen, großen, portugiesischen Rebsortenfamilie, deren Preise im Moment noch erfreulich niedrig sind, angesichts der Qualitäten. 


Auch die Amoreira da Torre hat sich erneuert. Schon die Großeltern haben hier Weine produziert, doch die Enkelgeneration hat mit viel Innovation den Betrieb modernisiert, ohne dabei die Natur aus den Augen zu verlieren. Seit 1997 wurde das gesamte Gut nach und nach auf biologische Arbeitsweise umgestellt. Seit 2008 ist der Betrieb komplett biozertifiziert.

Rebsorten: Aragonez, Trincadeira, Touriga nacional, Alicate Bouchet, Cabernet Sauvignon



Meine Empfehlung für den Juni:

"Anspruchsvolle Weine aus der klassischen, großen, portugiesischen Rebsortenfamilie. Vom leichten Weißen bis zum charakterstarken Roten - harmonische Weine zu vielen Gelegenheiten".

Charles Ngangue

Charles Ngangue ist Weinsommelier bei unserem Partnerunternehmen 'Riegel Bioweine'. Als Ansprechpartner und Berater der Gemüsekiste unterstützt er unseren Einkauf bereits seit einigen Jahren in allen Fragen rund um das Thema Wein. Mithilfe seines fundierten Fach- und Hintergrundwissens über Erzeuger, Weinanbaugebiete, Traubensorten, Herstellungsprozesse und nicht zuletzt Geschmacksrichtungen und Aromen können wir für Sie ein gut sortiertes Weinsortiment zusammenstellen.