Zeit für buntes Wurzelgemüse

Kennen Sie bereits unsere "Bete"? Rote Bete bestimmt, aber auch die gelbe Bete oder die geringelte?

Bete gehört wie Möhren, Pastinaken und Co. zu den heimischen Wurzelgemüsen. Vielleicht ist Ihnen nicht nicht alles so geläufig, aber mit diesen vielleicht „unscheinbaren Sorten“ lassen sich Suppen, Soufflés oder ein Kartoffelstampf toll aufpeppen.

Wir bieten Ihnen jede Menge Wurzelgemüsesorten, die direkt um die Ecke angebaut werden und absolut im Trend liegen.
Selbst in der Spitzengastronomie bereitet man Wurzelgemüsesorten bereits als Delikatesse zu, schließlich haben viele der Gemüsesorten einen besonderen Eigengeschmack.
Unsere heimischen Wurzelgemüse powern mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen wie Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium und Magnesium. Sie sind meist sogar nahrhafter und gesünder als das meiste Blatt- und Sommergemüse, allen voran Spinat, Tomaten oder Zucchini.

Unter guten Voraussetzungen lassen sich Möhren, Bete , Pastinaken und Co auch noch wunderbar einlagern. Grundsätzlich sollte man Wurzelgemüse kühl und feucht lagern.

Der größte Anteil unserer Wurzelgemüse stammt direkt aus der Gärtnerei Rothenfeld - danke für kurze Lieferwege und den persönlichen Kontakt!