Köstlicher Käse für die Herbstzeit

Köstliche Käsesorten für den Herbstgenuss

Wenn die Blätter sich golden färben und die Luft nach frischem Laub riecht, hält der Herbst auch kulinarische Highlights bereit – allen voran aromatische Käsesorten, die perfekt zur Saison passen. Besonders verlockend sind Varianten, die die herbstlichen Aromen von Wald, Pilzen und feiner Würze in sich tragen.

Charmeux mit Steinpilzen ist ein wahrer Gaumenschmaus für Pilzliebhaber. Der nussig-erdige Geschmack der Steinpilze verschmilzt harmonisch mit der cremigen Textur des Käses. Auf einer herbstlichen Käseplatte oder leicht geschmolzen auf frisch gebackenem Brot entfaltet er sein volles Aroma und bringt ein Stück Wald direkt auf den Teller.

Frischkäse Herbstlaune fängt die Stimmung der Saison ein: Cremig, mild und verfeinert mit saisonalen Zutaten wie  frischen Kräutern, sorgt er für einen frischen und gleichzeitig warmen Genussmoment. Ideal als Dip, auf Knäckebrot oder einfach pur – dieser Frischkäse versprüht Herbstgefühl in jedem Bissen.

Le Petit Trüffel: Für Liebhaber edler Aromen ist Trüffelkäse ein absolutes Muss. Schon der Duft von Trüffel macht Lust auf mehr, während der intensive, leicht erdige Geschmack die Sinne verwöhnt. Ob als Highlight auf einer Käseplatte, zu Pasta oder einfach pur – Trüffelkäse bringt Luxus und Herbstzauber in einem einzigen Stück.

Diese ganz besondere Auswahl hat unser Käseteam für sie zusammengestellt, denn sie kennen sich bestens aus mit Käse und seinen verschiedenen Reifezeiten und stellen jeden Monat eine  neue Auswahl aus neuen und altbekannten Sorten zusammen. 

Passend zum Käse empfiehlt unsere KÄSESOMMELIÈRE:

Charmeux mit Steinpilzen -  Unsere Empfehlung - Brotchips mit Salz & Pfeffer

Frischkäse Herbstlaune  -  Unsere Empfehlung - Baguette - Dinkel

Le Petit Trüffel -  Unsere Empfehlung - Trauben Red Globe