Täglich frisch aus der Kampfelder Hofbäckerei!
Art.-Nr. 939
Rechtliche Hinweise
Roggenmischbrot
Beschreibung
Herrlich frischer Brotteig mit kerniger Kruste. Durch den hohen Sonennblumenkern-Anteil im Laib behält das Brot lange seine Feuchtigkeit.
Verwendung
Auch getoastet ein Genuß!
Lagerungshinweis
Trocken, kühl und luftgeschützt lagern!
Herstellung
Aus handwerklicher Herstellung, ohne Backmischungen.
Besonderheiten
Es werden nur Bio-Sonnenblumenkerne aus Europa eingesetzt, keine chinesische Bio-Ware!
Ernährung
Vegan, Vegetarisch
Inhaber: Bärbel und Cord Baxmann
Ort: Hiddestorf
Produkte: Leckere Bio-Sauerteigbrote, -Backfermentbrote, -Brote - mit Hefe gelockert, Kleingebäck und eine Backwaren
Gründung: 1992 wurde die Bäckerei gegründet
Bio-Verband: Bioland
Besonderheit: Der Großteil des verarbeiteten
Getreides stammt aus dem eigenen Bioland Anbau auf dem Kampfelder Hof.
Das Mehl wird kurz vor der Verarbeitung und nach Bedarf gemahlen. Die
eigens entwickelten Rezepte, werden nach alter Tradition und Handarbeit
in der kleinen Hofbäckerei hergestellt.
Kontakt:
Hauptstr. 31, 30966 Hemmingen - Hiddestorf
www.Kampfelder-Hof.de
Tel.: 05101-84988
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Zutaten
BACKFERMENT (ROGGENSCHROT*, WEIZENSCHROT*, Wasser), ROGGENVOLLKORNMEHL*, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Wasser, SONNENBLUMENKERNE*, Meersalz
Hersteller
Kampfelder Hofbäckerei, Hiddestorf
Inverkehrbringer
Kampfelder Hof
Hauptstr. 31
30966 Hiddestorf
Allergene
Gluten, Erdnüsse, Nüsse,Mandeln, Sesamsamen