Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Ihre Adresse nicht gefunden werden, wenden Sie sich bitte an unseren Support.
Genossenschaft, Familie Terrenzio und andere landwirtschaftliche Betriebe der Gegend kultivieren mit Rücksicht auf die Rhythmen der Natur.
Ort: Rignano Garganico
Produkte: Manufakturware! Sehr aromatische passierte Tomaten, Tomaten in Soße, fertige Pastasoßen und in feinstes Olivenöl eingelegtes Gemüse wie z.B. Broccoli, Spargel, Tomaten oder Zucchini. Und eine kleine Hofkäserei gibt es auch noch.
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Gründung: 1998
Besonderheit: Alle Produkte werden ausschließlich aus biologischen Rohstoffen hergestellt, die im Laufe des Tages geerntet, ausgewählt und verarbeitet werden. Von den Feldern bis hin zur Verarbeitung folgen sie einem sorgfältigen Produktionsprozess, der den Nährstoffgehalt, den einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack der Natur nicht verändert.
Kontakt:
Contrada Villanova, 17 71010 Rignano Garganico (FG)
Im Nordapulien ragt der “Fersensporn” der italiensischen Halbinsel, das Garganogebirge, in die Adria. An dessen südlichen Hängen der Hügel der Gemeinde Rignano Garganico, entstand 1998 die Genossenschaft “Prima Bio”. Dort kultivieren die Familien Terrenzio
und Iuso zahlreiche Kulturen zu 100% in biologisch-organischer Wirtschaftsweise mit Rücksicht auf die Rhythmen der Natur.
Es werden neben zahlreichen Gemüsearten für den Frischmarkt und die Verarbeitung auch Getreide und Oliven für Olivenöl produziert. Eine mehrere hundert Tiere zählende Schafherde und eine kleine Käserei gehören ebenfalls zu dem Hof.
Von der Aussaat über die Jungpflanzenanzucht bis hin zur Verarbeitung findet alles vor Ort statt. Dadurch wird ein hohes Maß an Transparenz und Qualitätssicherheit gewährleistet. Eine Hof-Manufaktur im besten Sinne.
Die verarbeitetet Produkte stammen vom Olivenöl bis hin zu den Gemüsen nahezu ausschließlich aus eigenem Anbau, wodurch die Echtheit aller Produkte bewahrt bleibt. Die Gemüse werden bei der gewünschten Reife geerntet und innerhalb kürzester Zeit schonend
verarbeitet . Auf diese Weise macht sich der unverwechselbare Mix von Aromen und Düften bemerkbar, der Sie zurück in die Vergangenheit versetzt und einen authentischen Geschmack hinterlässt – typisch garganisch eben.
