Super köstliche Feigen, auch im 3 kg Gebinde


Mit frischen süßen Feigen verbinden viele Menschen die Sehnsucht nach dem ‚Dolce Vita‘ und so manchem steigt der Duft der Macchia in die Nase. Frische Feigen schmecken köstlich und eignen sich auch bestens zum Marmelade einkochen. 

Unsere frischen, schwarzen Feigen stammen aus Nordspanien von José Miguel Sanz. Die von José Miguel angebotenen Feigen produzieren im Juni an dem Holz des Vorjahres eine kleinere Menge an Früchten. Ab August werden dann die Früchte, welche an dem diesjährigen Holz wachsen, geerntet. In diesem Jahr haben die Feigen ein dunkelrotes Fruchtfleisch von einer unglaublich cremigen, beinahe marmeladeartigen Konsistenz. Unsere Mitarbeiterin Michaela Rönicke war bereits zu Besuch bei Miguel Sanz und konnte sich vor Ort über den sachkundigen und liebevollen Anbau der Feigen informieren - Miguel Sanz - bio mit Herz!
Wenn Sie Lust auf Feigenmarmelade haben, sollten Sie jetzt das günstige drei Kilo Gebinde bestellen und Marmelade einkochen.
Feigenmarmelade ist etwas ganz besonderes - und so lecker.

Feigen werden hauptsächlich im Mittelmeerraum produziert. Der größte Teil von ihnen wird getrocknet. Getrocknete Feigen sind bereits seit tausenden Jahren ein wichtiges Nahrungsmittel für den Herbst und Winter rund um das Mittelmeer.

Bei Feigen handelt es sich um ein sehr empfindliches Produkt. In den südlichen Ländern werden frische Feigen gekauft, wenn Sie Längsrisse in der Schale aufweisen - ein untrügliches Zeichen für die optimale Genussreife. Die Feigen sollen von außen intakt sein und dennoch ihren typischen süßen Geschmack aufweisen. Das Erntefenster, um zu diesem Ergebnis zu kommen, ist extrem schmal, es handelt sich dabei tatsächlich bei den heißen Temperaturen im Hochsommer um nur einen bis zwei Tage, da die reifenden Früchte sich sehr schnell entwickeln. Besonders geschätzt werden frische, schwarze Feigen. Die Früchte werden frisch mit der Schale verzehrt und können wunderbar zu Desserts, Vorspeisen, Konfitüren usw. verarbeitet werden. 




Art.-Nr. 237
Feigen
  • Abuelo Pablo
  • demeter (auch international)
  • Spanien
20,90 € * / kg
1,05 € / Stk, 1 Stück ca. 50g




Was alles zu den Feigen passen könnte: