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Willkommen bei der Gemüsekiste - Scheinbar bist Du auch ein Fan von Hannoverspeist! Wir finden die Rezepte einfach superlecker und ansprechend. Darum bieten wir Dir hier, passend zu dem Rezept, alle Zutaten* an, bringen Sie Dir nach Haus und Du kannst das Rezept ganz einfach nachkochen.
*es kann sein, dass einige Produkte gerade nicht Saison haben.
Zutaten für 2 Personen:
400 g Topinambur, 2 EL Margarine Alsan (Art.-Nr. 3337), Salz, Pfeffer, frische Petersilie, 1 Spritzer Zitrone
Zubereitung:
Topinambur gründlich waschen, so braucht die Schale nicht entfernt werden. Topinambur in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Die Margarine in einer Pfanne erhitzen, Topinamburscheiben hineingeben und würzen. Mit einem Spritzer Zitrone anmachen und, sobald sie knusprig braun gebraten sind, mit frischer Petersilie servieren.
