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Herkunft: Niederländische Kreuzung aus Y24 (Karmijn de Sonnaville) * Elstar.
Die Früchte sind zweifarbig, sie haben eine auffallende intensiv rosa-rote Farbe mit grünem Grundton. Sie sind hoch gebaut, leicht konisch und mittelgroß. Die Sorte reift ungefähr 14 Tage nach Elstar ohne Vorerntefruchtfall und lässt sich sehr gut lagern.
Geschmack: Frisch, sehr saftig mit ausgewogenem Zucker-Säure Verhältnis, aromatisch, knackig, fest.
Apfelbäume mit vitalem Wuchs, gut garniert mit flacher Seitenverzweigung, geringe Alternanz. Sie weisen eine geringe Anfälligkeit für Schorf und Mehltau auf, sind wenig anfällig für Obstbaumkrebs, haben einen hohen Magnesiumbedarf.
Inhaber: Ulrike und Johannes, sowie Tochter Anna Cordes
Ort: Steinkirche, mitten im Herzen des Alten Landes
Produkte: Obst wie: Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Pflaumen und Johannisbeeren
Bio-Verband: Bioland - seit 1968 wird der Betrieb ökologisch bewirtschaftet
Gründung: seit 1994
Besonderheit: Apfelsorten wie der Labanthaler Bananenapfel, welcher besonders geringen Allergene
Zusätzliches Warenzeichen biozyklisch-veganer Anbau: Über die Biolandrichtlinien hinaus wird das Obst biovegan angebaut. Aus ethischen Gründen verzichtet Familie Cordes auf Nutztierhaltung und alle im Bioanbau zugelassenen Düngemittel
mit tierischen Bestandteilen. Die Erträge sind geringer, gedüngt wird mit pflanzlichen Komposten und Zwischenfrüchten. Mehr unter www.biozyklisch-vegan .
Kontakt:
Bergfried 9, D-21720 Steinkirchen
