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Sie ist das klassische Suppengrün und wird gern als Garnitur verwendet. Gehackt kann sie Aufläufe, Suppen, Soßen und vieles mehr verfeinern. Jedoch verliert sie beim Erhitzen ihr Aroma und die grüne Farbe.
weniger anzeigenJe nach Region verwendet man die krause, oder die glatte Variante der Petersilie. Die Petersilie gehört zu den Doldenblütlern und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Heute wächst sie auch in fast jedem heimischen Garten. Sowohl ihre Blätter als auch die Wurzeln sind essbar. Zwischen Mai und Oktober kann die Pflanz geerntet werden.
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Inhaber: Antje und Franz
Ort: Rethmar
Produkte: Obst und Gemüse
Gründung: 1990
Bio-Verband: Bioland
Besonderheit: das umfangreiche Sortiment
Kontakt:
Osterkamp 15, 31319 Sehnde
