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Grüne Ilse, Ziegenschnittkäse

Grüne Ilse, Ziegenschnittkäse

von Hand geschöpfter handwerklich hergestellter Ziegenschnittkäse mit essbaren Schabziger-Klee-Naturrinde
Art.-Nr. 331565
  •   Biohof Käserei Dörmann, Petershagen
  • Bioland
Aktionspreis!
bisher 40,90 €
39,90 € * / kg
  • 7,98 € / Stk
  • 1 Stück ca. 200g
  • (39,90 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.
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Kalenderwochen 27+28/25
Aktionslaufzeit: 29.6.2025 bis 12.7.2025
Originalpreis: 40,90 €
Aktionspreis: 39,90 €





Verkehrsbezeichnung
Ziegenschnittkäse mit Naturrinde

Beschreibung
Aus der hofeigenen Ziegenmilch schöpfen Heike & Friedrich Dörmann ihre Grüne Ilse. Die Pflege mit einem... mehr anzeigen

Aus der hofeigenen Ziegenmilch schöpfen Heike & Friedrich Dörmann ihre Grüne Ilse. Die Pflege mit einem Sud aus Schabziger Klee macht diesen Schnittkäse besonders geschmeidig und erzeugt den feinwürzigen Geschmack. Die Naturrinde bekommt eine, Ummantelung mit geschnittenem Schabziger Klee. Dadurch wird die Grüne Ilse zu einer unvergleichlichen Erscheinung. Ein Genuss für alle Sinne!

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Verwendung
Er eignet sich hervorragend in Scheiben geschnitten auf dem täglichen Brot, am Stück zu einer guten Flasche Wein oder einem mediterranen Salat.

Lagerungshinweis
Gekühlt bei 4-8 °C lagern

Herstellung
mit pasteurisierter Milch, Ziegenlab und Meersalz hergestellt.

Besonderheiten
8 Wochen gereift

Ernährung
Ohne Rohmilch, Tierisches Lab, Käserinde verzehrbar, ohne Rindfleisch, ohne Schweinefleisch, ohne Zuckerzusatz, Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei

Inhaber: Friedrich und Heike Dörmann

Ort: Petershagen                                                           

Produkte: handgefertigter Käse aus Kuh- und Ziegenmilch, Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse

Gründung: 1994                                            

Bio-Verband: Bioland

Besonderheit: Käse aus Milch von den eigenen Tieren, die im Einklang mit Mensch und Natur leben und durch Erzeugnisse aus dem eigenen Ackerbau gefüttert werden.

Kontakt:

Wulfhagen 14, 32469 Petershagen

Tel: 05705-7816

https://www.doermanns.de/




Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1372 kJ / 327 kcal **
Fett 27 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 1,5 g
      - davon Zucker 0 g
Eiweiß 21 g
Salz 1,5 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Schabziger Klee*, Ziegenpastenlab, Starterkultur, Meersalz
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland
Herkunft EU Bio Logo (Land)
Deutschland

Hersteller
Biohof Käserei Dörmann, Petershagen
Inverkehrbringer
Friedrich und Heike Dörmann GbR
Wulfhagen 14
32469 Petershagen

Allergene
Milch

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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