Grüne Ilse, Ziegenschnittkäse
von Hand geschöpfter handwerklich hergestellter Ziegenschnittkäse mit essbaren Schabziger-Klee-Naturrinde
Art.-Nr. 331565
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Biohof Käserei Dörmann, Petershagen
- Bioland
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7,98 € / Stk
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1 Stück ca. 200g
Aktionspreis!
Kalenderwochen 27+28/25
Aktionslaufzeit:
29.6.2025 bis 12.7.2025
Originalpreis:
40,90 €
Aktionspreis:
39,90 €
Beschreibung
Aus der hofeigenen Ziegenmilch schöpfen Heike & Friedrich Dörmann ihre Grüne Ilse. Die Pflege mit einem...
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Aus der hofeigenen Ziegenmilch schöpfen Heike & Friedrich Dörmann ihre Grüne Ilse. Die Pflege mit einem Sud aus Schabziger Klee macht diesen Schnittkäse besonders geschmeidig und erzeugt den feinwürzigen Geschmack. Die Naturrinde bekommt eine, Ummantelung mit geschnittenem Schabziger Klee. Dadurch wird die Grüne Ilse zu einer unvergleichlichen Erscheinung. Ein Genuss für alle Sinne!
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Verwendung
Er eignet sich hervorragend in Scheiben geschnitten auf dem täglichen Brot, am Stück zu einer guten Flasche Wein oder einem mediterranen Salat.
Lagerungshinweis
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Herstellung
mit pasteurisierter Milch, Ziegenlab und Meersalz hergestellt.
Besonderheiten
8 Wochen gereift
Ernährung
Ohne Rohmilch, Tierisches Lab, Käserinde verzehrbar, ohne Rindfleisch, ohne Schweinefleisch, ohne Zuckerzusatz, Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei
Inhaber: Friedrich und Heike Dörmann
Ort: Petershagen
Produkte: handgefertigter Käse aus Kuh- und Ziegenmilch, Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse
Gründung: 1994
Bio-Verband: Bioland
Besonderheit: Käse aus Milch von den eigenen Tieren, die im Einklang mit Mensch und Natur leben und durch Erzeugnisse aus dem eigenen Ackerbau gefüttert werden.
Kontakt:
Wulfhagen 14, 32469 Petershagen
Tel: 05705-7816
https://www.doermanns.de/
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
Energie |
1372 kJ /
327 kcal **
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Fett |
27 g |
- davon gesättigte Fettsäuren |
20 g |
Kohlenhydrate |
1,5 g |
- davon Zucker |
0 g |
Eiweiß |
21 g |
Salz |
1,5 g |
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
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Zutaten
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Schabziger Klee*, Ziegenpastenlab, Starterkultur, Meersalz
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland
Herkunft EU Bio Logo (Land)
Deutschland
Hersteller
Biohof Käserei Dörmann, Petershagen
Inverkehrbringer
Friedrich und Heike Dörmann GbR
Wulfhagen 14
32469 Petershagen
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe