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Aus der hofeigenen Ziegenmilch schöpfen Heike & Friedrich Dörmann ihre Grüne Ilse. Die Pflege mit einem Sud aus Schabziger Klee macht diesen Schnittkäse besonders geschmeidig und erzeugt den feinwürzigen Geschmack. Die Naturrinde bekommt eine, Ummantelung mit geschnittenem Schabziger Klee. Dadurch wird die Grüne Ilse zu einer unvergleichlichen Erscheinung. Ein Genuss für alle Sinne!
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Inhaber: Friedrich und Heike Dörmann
Ort: Petershagen
Produkte: handgefertigter Käse aus Kuh- und Ziegenmilch, Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse
Gründung: 1994
Bio-Verband: Bioland
Besonderheit: Käse aus Milch von den eigenen Tieren, die im Einklang mit Mensch und Natur leben und durch Erzeugnisse aus dem eigenen Ackerbau gefüttert werden.
Kontakt:
Wulfhagen 14, 32469 Petershagen
Tel: 05705-7816
| Energie | 1372 kJ / 327 kcal ** |
| Fett | 27 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 1,5 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
