Trauben - weiss "Italia" mit Kern
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Don Luigi, Sizilien
- demeter (auch international)
Beschreibung
Die mittelgroßen Trauben haben eine leichte Süße und einen muskatähnlichen Duft.
Verwendung
Weintrauben verzehrt man in der Regel roh. Gerne werden Sie als Dekoration für Käseplatten oder für Käsespieße verwendet. Trauben passen auch Weintrauben als Tortenbelag oder in Nachspeisen.
Lagerungshinweis
Im Kühlschrank sind Weintrauben ein paar Tage lagerfähig. Wichtig ist, dass einzelne faulende Trauben sofort entfernt werden.
Herstellung
Italia ist eine Weißweinsorte. Sie ist eine Neuzüchtung zwischen Bicane x Muscat d’Hambourg.
Besonderheiten
Die länglichen Beeren sind sehr groß (Mittelwert ca. 8 Gramm) und von bernsteinfarbenem Gelb, das bei Vollreife auch ins leicht rötliche umschlägt. Die Schale der Beere ist dick.
Hersteller
Don Luigi, Sizilien
