Tiroler Bergkäse, 8 Mo

Tiroler Bergkäse, 8 Mo

Heumilch, kleinstrukturierte Landwirtschaft, Tiroler Berglandwirtschaft, Rohmilch
Art.-Nr. 330064
  • Bio vom Berg, Sennerei Hatzenstädt
  • Österreich
  • EU-Bio Standard
  • AT-BIO-701
24,90 € * / kg
  • 3,74 € / Stk
  • 1 Stück ca. 150g
  • inkl. 7% MwSt.



Verkehrsbezeichnung
Bio-Bergkäse 45% F.i.T.

Rechtliche Hinweise
mit Rohmilch hergestellt

Beschreibung
BIO vom BERG ? nomen est omen

Das kleine, feine Tiroler Erzeugerlabel BIO vom BERG steht für die Erhaltung... mehr anzeigen

BIO vom BERG ? nomen est omen

Das kleine, feine Tiroler Erzeugerlabel BIO vom BERG steht für die Erhaltung der klein strukturierten Berglandwirtschaft. Die Grünlandbewirtschaftung am Steilhang hat in den Familienbetrieben lange Tradition. Über Jahrhunderte hinweg ist im alpinen Berggebiet so ein einzigartiger Kultur- und Lebensraum entstanden.

Die Tiroler Bio-Bauern haben im Schnitt zehn Kühe im Stall und bringen ihre Tiere im Sommer auf die Alm. Dort bekommen die Rinder auf den Wiesen Gras und Almkräuter zu fressen. Den Rest des Jahres steht hochwertiges Bergheu am Speiseplan ? das Ergebnis harter Arbeit der Bio-Bauern auf den steilen Mähdern.

Aus der Tiroler Bio-Heumilch entstehen in den Sennereien variantenreiche Käsespezialitäten. Die Erzeugung von Lebens- und Genussmitteln höchster Güte stärkt die regionale Wirtschaft und sichert den Fortbestand der Berglandwirtschaft. BIO vom BERG unterstützt die Zukunft im Berggebiet aus Überzeugung und Leidenschaft.

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Verwendung
Das Tiroler Original aus der Alpbachtaler Heumilch Käserei. Ein pikantes Stück Handwerkskunst. Der Konsens zwischen mild und sehr würzig. Leicht pikant und ausgewogen im Geschmack.

Lagerungshinweis
Gekühlt bei +3°C-+6°C °C lagern




Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1754 kJ / 419 kcal **
Fett 35 g
      - gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 0 g
      - davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,37 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.




Hersteller
Bio vom Berg, Sennerei Hatzenstädt
Inverkehrbringer
Bioalpin eGen
Müllerstr. 27a
6020 Innsbruck
Österreich

Allergene
Milch