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Festkochende Sorte, geeignet für Salzkartoffeln, Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, Gratin, Ofenkartoffeln oder Pellkartoffeln.
vielseitig und immer für alles zu gebrauchen. Eine alte Sorte, die sich seit langer Zeit bewährt hat. Ihr Geschmack ist sehr intensiv leicht süßlich und erdig. Das Fleisch ist sehr gelb, die Knolle länglich und die Schale leicht rauh.
Inhaber: Bärbel und Cord Baxmann
Ort: Hiddestorf
Produkte: Auf den Flächen des Kampfelder Hofes werden Dinkel, Weizen, Roggen, Kartoffeln, Möhren und viele weitere Gemüse- und Kräutersorten angebaut. Im Hofladen sind außerdem: Käse, Backwaren aus der hofeigenen Backstube, Obst, Wurst- und Fleischwaren und Naturkost-Produkte erhältlich.
Bio-Verband: Bioland, Umstellung im Jahr 1992
Besonderheit: das umfangreiche Sortiment und der eigene Anbau
Kontakt:
Hauptstr. 31, 30966 Hemmingen - Hiddestorf
Tel.: 05101-84988
