Spinat - Babyleaf

Spinat - Babyleaf

Art.-Nr. 11189
  • Gärtnerei Rothenfeld, Isernhagen
  • Deutschland
  • Bioland
bald in Aktion!
18,90 € * / kg
  • (1,89 € / 100g)
  • inkl. 7% MwSt.


Beschreibung
Erdig-milder bis leicht bitterer Geschmack. Früher eher zu Kartoffelbrei und Spiegelei serviert heute eine beliebte und sehr gesunde Smoothie Einlage oder als Rohkost im Salat.

Verwendung
Leicht blanchiert oder in der Pfanne gegart schmeckt Spinat in nahezu jedem Gericht. Wichtig ist, den... mehr anzeigen

Leicht blanchiert oder in der Pfanne gegart schmeckt Spinat in nahezu jedem Gericht. Wichtig ist, den Spinat als letzte Zutat hinzuzugeben, da er in wenigen Minuten gar ist und andernfalls seine Vitamine verliert.

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Lagerungshinweis
Leider hat frischer Spinat nur eine kurze Haltbarkeit. Maximal 2 Tage hält er sich im Kühlschrank mit einem feuchten Tuch abgedeckt, um so das Welten zu vermeiden. Gegart lässt er sich etwas länger aufbewahren, wenn er nach dem Zubereiten direkt gekü

Herstellung
Früh geernteter Spinat, der besonders zarte, hellgrüne glatte Blätter hat und sich im rohen Zustand in Salat, Smoothie oder als knackiges Topping auf Pizza besonders gut macht.

Besonderheiten
Seine Oxalsäure macht beim Essen die Zähne stumpf, weshalb er sich bei Kindern häufig keiner Beliebtheit erfreut.

Partner der Region!

Inhaber: Annette Ohm und Frederic Pein

Ort: Isernhagen                         

Produkte: Gemüse & Erdbeeren

Bio-Verband: Bioland

Gründung: 1996               

Besonderheit: bunte, vielseitige Gemüsepalette und es kommen immer wieder neue Exoten dazu.

Kontakt:

Rothenfeld 8, 30916 Isernhagen OT Neuwarmbüchen

www.gaertnerei-rothenfeld.de

Hier gibt es mehr Infos zum Betrieb.






Hersteller
Gärtnerei Rothenfeld, Isernhagen