Unser Puddingplunder ist ein echter Klassiker für alle, die feines, süßes Gebäck lieben. Mit seiner goldbraun gebackenen, zart-blättrigen Struktur und der cremigen Füllung ist er die perfekte Wahl für Frühstück, Kaffeezeit oder einfach als süße Auszeit zwischendurch. Der buttrig-lockere Plunderteig wird mit viel handwerklichem Geschick hergestellt und überzeugt durch seine luftigen Schichten. Im Inneren sorgt eine samtige Vanillepuddingfüllung für eine angenehme Süße und eine besonders cremige Konsistenz. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch eine fruchtige Note aus Apfelsaft und einem Hauch Zitrone, die dem Plunder eine feine Frische verleiht.
weniger anzeigenDieses Produkt enthält Gluten (Weizen) sowie Milch und Milchbestandteile und Ei. Es ist daher für Personen mit Glutenunverträglichkeit, Laktoseintoleranz oder Ei-Allergie nicht geeignet. Spuren weiterer Allergene können aufgrund der Verarbeitung in der Backstube nicht ausgeschlossen werden.
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Inhaber: Bärbel und Cord Baxmann
Ort: Hiddestorf
Produkte: Leckere Bio-Sauerteigbrote, -Backfermentbrote, -Brote - mit Hefe gelockert, Kleingebäck und eine Backwaren
Gründung: 1992 wurde die Bäckerei gegründet
Bio-Verband: Bioland
Besonderheit: Der Großteil des verarbeiteten Getreides stammt aus dem eigenen Bioland Anbau auf dem Kampfelder Hof. Das Mehl wird kurz vor der Verarbeitung und nach Bedarf gemahlen. Die eigens entwickelten Rezepte, werden nach alter Tradition und Handarbeit in der kleinen Hofbäckerei hergestellt.
Kontakt:
Hauptstr. 31, 30966 Hemmingen - Hiddestorf
Tel.: 05101-84988