Der Almnäs Tegel (Almnäs Ziegel) ist ein 16 Monate gereifter Hartkäse, dessen rechteckige Form von den handgemachten Ziegeln inspiriert ist, die seit den 1750er Jahren in der Ziegelei von Almnäs gefertigt wurden. Auf der Rinde ist der Abdruck eines kleinen Kinderfußes zu erkennen – ein Verweis auf die echten Fußabdrücke, die auf dem Dachboden des Herrenhauses gefunden wurden. Vor Hunderten von Jahren sind die Kinder der Landarbeiter über die in der Sonne trocknenden Ziegel gelaufen und haben ihre
Fußabdrücke hinterlassen. Seitdem trugen alle Tonziegel, die auf Almnäs produziert wurden, einen Fußabdruck. Die Ziegelproduktion endete im Jahr 1976, aber die Tradition wird fortgesetzt: Das gleiche Logo wird nun in die Rinde jedes Almnäs Tegel-Käses geprägt.