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Es handelt sich hierbei um eine kalte Kräutersoße die zu Fisch, Brot, Gemüse und vielem mehr gereicht werden kann. Grundlage der Grünen Soße sind ein Teil Schmand und zwei bis drei Teile Saurer Sahne, zu denen die gehackten Kräuter mit gehackten hart gekochten Eiern und wenig Öl sowie Essig gegeben werden.
weniger anzeigenDie Grüne Soße wird traditionell mit sieben Kräutern hergestellt. Darin enthalten ist Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch.
ACHTUNG! Kräuterauswahl je nach Verfügbarkeit.
Inhaber: Antje und Franz
Ort: Rethmar
Produkte: Obst und Gemüse
Gründung: 1990
Bio-Verband: Bioland
Besonderheit: das umfangreiche Sortiment
Kontakt:
Osterkamp 15, 31319 Sehnde
