Die Dillblüten und Samen können beispielsweise den Einlege-Sud von Essiggurken verfeinern, indem sie ihm einen besonders würzigen Geschmack verleihen. Doch auch in Salaten und Dips machen die Blüten was her.
weniger anzeigenDie häufigste Verwendung von Dillblüten, liegt neben der Gewinnung von Samen darin, den Sud in dem Gurken und anderes Gemüse eingelegt wird zu verfeinern. Daher kam das Kraut auch seinen zweiten Zweitnamen Essigkraut.
weniger anzeigenInhaber: Antje und Franz
Ort: Rethmar
Produkte: Obst und Gemüse
Gründung: 1990
Bio-Verband: Bioland
Besonderheit: das umfangreiche Sortiment
Kontakt:
Osterkamp 15, 31319 Sehnde