Gut gefrühstückt ist halb gelernt

Lernen macht unsere Kinder nicht nur schlau, es kostet sie auch jede Menge Energie. Daher ist super wichtig nach dem Frühstück zu Hause ein Pausenbrot in der Schule zu essen. Das gibt Kindern wieder ausreichend Kraft, um sich auf den weiteren Unterricht zu konzentrieren. 

Dass das  Pausenfrühstück für die Kinder  gesund sein soll, versteht sich von allein. Gerade in Vollkornbrot stecken besonders viele Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe, die über eine längere Zeit vorhalten. Süße Snacks, Salami-Sticks oder zuckrige Milchshakes können das Frühstück der Kinder sicherlich ergänzen, sollten aber nur einen sehr kleinen Anteil ausmachen. 

Als kurze Zwischenmahlzeiten bieten sich Joghurt, Quark oder andere Milchprodukte, Müsliriegel, Nüsse oder Trockenobst an. Wechseln Sie mal die Brotsorten, kombinieren Sie Vollkornbrot mit Roggenbrot oder anderem Körnerbrot. Vollkornbrot kann auch fein gemahlen sein. Belegen Sie das Brot mit Streifen von Gemüse, magerem Käse und magerer Wurst. Gemüseaufstriche, Frischkäseaufstriche oder ein wenig Tomatenmark statt Butter aufs Brot lassen es nicht so trocken erscheinen. Schneiden Sie das Brot  in Streifen, statt nur in zwei Hälften. Oder schneiden Sie es belegt, in Würfel. Dazu dürfen Sie auch vier statt nur zwei Scheiben zusammenfügen. Denken Sie daran,  Kinder haben in der Schule  wenig Zeit zum Essen, denn in der Pause gibt es so viel Wichtigeres zu tun. Daher lässt sich eine kleine, feine Mahlzeit viel besser in den Mund stecken, als eine ganze „Stulle“ mit auf den Pausenhof zu nehmen.