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Knödel-Pfanne - das Beste vom Weihnachtsessen aus einer Pfanne




Zutaten für 4 Personen:


4-5 Klöße vom Vortag (550 g frischer Kloßteig), 2 Stangen Porree, 2 EL Rosinen, 1 Prise Zimt, etwas frischer Pfeffer, 1 Apfel, 2 Handvoll Walnusskerne, Olivenöl zum Anbraten, Salz


Zubereitung:


Den Porree gut waschen und in feine Ringe schneiden. Den Apfel waschen und mit Schale würfeln. Die Klöße in Würfel oder Scheiben schneiden und in Öl in der Pfanne knusprig anbraten. Den angebratenen Kloß anschließend herausnehmen und das Gemüse und den Apfel darin braten. Zuletzt die Rosinen, Nüsse und Klöße kurz mit anbraten. Würzen und servieren.

Das Gericht kann gerne um Rosenkohl, Rotkohl, Fleisch und anderen Speisen vom Weihnachtsessen ergänzt werden.




Knödel-Pfanne 6

bald in
 Aktion!

 ab dem 31.3.2024
Art.-Nr. 318
Äpfel - "Jonagored" - 2,5kg Kiste

Verschiedene Größen verfügbar
Art.-Nr. 525024
Olivenöl mild nativ extra 0,5 l
  • Bio Planete, Bram
  • EU-Bio-Standard
  • Frankreich+Monaco
Olivenöl - das Gold des Mittelmeers
9,69 € * / 0,5 l
1 * 0,5 l (19,38 € / l)


Art.-Nr. 44415
Pfeffer schwarz ganz
  • Lebensbaum
  • demeter (auch international)
  • Deutschland
Für Soßen, Beilagen aller Art, Ofengemüse, Fleisch und mehr.
3,49 € * / 50 g
1 * 50 g (69,80 € / kg)


Art.-Nr. 117
Porree
  • Gärtnerei Kiebitz, Sehnde
  • Bioland
  • Deutschland
6,99 € * / kg
1,40 € / Stk, 1 Stück ca. 200g


Art.-Nr. 506026
Walnusskerne halbe
  • bioladen, Weiling Coesfeld
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Hälften
2,79 € * / 100 g
1 * 100 g (27,90 € / kg)


Art.-Nr. 44939
Zimt gemahlen (Ceylon)
  • Sonnentor Naturkost
  • EU-Bio-Standard
  • Marshallinseln
Zimt Ceylon gemahlen, Packung
2,59 € * / 40 g
1 * 40 g (64,75 € / kg)



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