Rotkohl ist ein echter Klassiker der regionalen Küche – robust, vielseitig und voller guter Inhaltsstoffe. Seine festen, tiefroten Köpfe stecken voller Vitamin C, Eisen, Ballaststoffe und wertvoller sekundärer Pflanzenstoffe wie Anthocyane, die Ihr Immunsystem unterstützen können. Besonders im Winter ist Rotkohl ein treuer Begleiter für eine ausgewogene, gesunde Ernährung.

Dank regionalem Anbau ist Rotkohl fast das ganze Jahr verfügbar und punktet mit kurzer Lieferkette und guter Lagerfähigkeit – nachhaltig und klimafreundlich. Roh als Salat bleibt besonders viel Vitaminpower erhalten, sanft gegart wird er herrlich aromatisch. Typisch norddeutsch eher fruchtig-säuerlich, im Süden gerne leicht süß – Rotkohl passt sich Ihrem Geschmack an.

Mit der Gemüsekiste kommt der Bio-Rotkohl frisch, flexibel und bequem zu Ihnen nach Hause. Greifen Sie zu und bringen Sie Farbe, Genuss und Nachhaltigkeit auf Ihren Teller!