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Die Regio Challenge – essen, was um die Ecke wächst - 1.-30. September 2025. Einen Monat lang nur regional essen, geht das? Probiert es aus! Im September bietet die Regio Challenge dafür den perfekten Rahmen.
In Zusammenarbeit mit der Regio Challenge Hannover bietet die Gemüsekiste OHG einen vegetarischen Kochkurs an:
Wo? Hiddestorf, im Seminarraum der Heuhüpfer e. V., Hauptstr. 31, 30966 Hemmingen
Wann? 21. Oktober 18 Uhr – 20:30 Uhr
Kosten für den Kurs, incl. der Lebensmittel 10,00 € pro Person. Die Kosten werden vor Ort eingesammelt.
Diese Veranstaltung wird unterstützt von der Gemüsekiste - Ihr Lieferservice für Bioprodukte
Anmeldung unter: michaela.roenicke@gemuesekiste.com
(Bitte geben Sie eventuelle Unverträglichkeiten an) Anmeldeschluss: Montag, den 13.10.2025 um 10:00 Uhr
Einen Monat lang nur essen, was Betriebe in maximal hundert Kilometer Umkreis anbauen und verarbeiten oder was im eigenen Schrebergarten oder auf dem Balkon wächst: Das ist die Herausforderung bei der Regio Challenge im September. Wie viele der insgesamt 90 möglichen Mahlzeiten bestehen am Ende wirklich nur aus regionalen Zutaten? Und geht das auch in Bio-Qualität? Pro Mahlzeit ist ein Produktjoker für ein nicht regionales Produkt erlaubt, etwa die geliebte Tasse Kaffee am Morgen, oder das Salz im Mittagessen.
Im Oktober gibt es einen Kochkurs mit der Foodbloggerin Kim Liza und Michaela als zertifizierte Ernährungsberaterin.
Auf dem Foodblog hannoverspeist stellt die Gemüsekiste jede Woche neue Rezeptideen vor. Aus zumeist regionalen und saisonalen Produkten bereitet unsere Foodbloggerin Kim Liza ein wöchentlich ein neues Gericht passend zum Inhalt unserer Gemüsekisten zu. Mit tollen Fotos und guter Erklärung regen die Rezepte perfekt zum Nachkochen an.
Die Regio Challenge ist ein Kooperationsprojekt der Ökomodellregion der Landeshauptstadt Hannover, des Ernährungsrats Hannover und der Region Hannover mit dem Team Regionale Naherholung.
Weitere Informationen zur Regio Challenge gibt es unter www.hannover.de/regio-challenge. Dort befinden sich auch das Veranstaltungsprogramm sowie vielfältige Einkaufstipps und Mitmachmöglichkeiten, um sich (bio)regional ernähren zu können.
