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Gewinnspiel unseres Lieferanten der köstlichen Clementinen (biobysaris) - nehmen Sie am Gewinnspiel teil und haben die Chance auf verschiedene Preise.
Hier gelangen Sie direkt zum Gewinnspiel
(Sie landen auf der Homepage unseres langjährigen Großhändlers der Firma Weiling aus Cosfeld - dieser liefert uns täglich frische Ware und Trockenware)
Clementinen sind allgemein sehr beliebt, denn sie sind etwas robuster von der Schale und eignen sich daher prima auch unterwegs vernascht zu werden. Dazu enthalten sie weniger Kerne als die Mandarinen und weisen einen sehr angenehmen und intensiven Geschmack auf. Clementinen enthalten jede Menge Vitamin C, denn mit einer Clementine (ca. von 100 g) nimmt man bis zu 30000 µg des Vitamins zu sich. Vitamin C (Ascorbinsäure) ist sehr wichtig für eine gesunde Ernährung und den Aufbau der Knochensubstanz. Dazu reguliert das Vitamin den körpereigenen Kalzium- und Phosphorhaushalt.
Clementinen sind kalorienarm und dürfen auch gleich zu mehreren vernascht werden. Sie enthalten jedoch mehr Kalorien als ihre Verwandten, die Mandarinen, da sie süßer und säureärmer sind.
In dieser Woche bekommen wir unsere Clementinen von der Erzeugergemeinschaft Biosybaris.
Die Genossenschaft Biosybaris wird neben vielen anderen Mitwirkenden besonders von der Familie Minisci unterstützt.
Den Familienbetrieb Minisci gibt es bereits seit mehreren Jahrzehnten, wobei seit 1996 alle Obst- und Gemüseflächen
ökologisch
bewirtschaftet werden. Die Anbauflächen liegen in der Sybarisebene in der Region Kalabrien im Süden Italiens. Hier herrscht sehr unterschiedliches Klima, welches hervorragende Voraussetzungen für ein reichhaltiges Wachstum bietet.
