Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Ihre Adresse nicht gefunden werden, wenden Sie sich bitte an unseren Support.
Zutaten für eine Tarte:
für den Boden:
für den Belag:
Zutaten für den Teig verkneten und im Kühlschrank in Frischhaltefolie 30 Min ruhen lassen. Dann herausnehmen und ausrollen. In eine gefettete Springform geben und gut andrücken. Die Ränder 2 -3 cm hochziehen und ebenfalls gut andrücken. Mit einer Gabel einstechen und im heißen Ofen bei 200 °C 20 Min blindbacken. Anschließend kurz abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Kokosmilch mit 1 EL Lemon Curd und Abrieb einer Zitrone und Agar Agar aufkochen lassen. 2-3 Min köcheln lassen. Den Boden mit 1 EL Lemon Curd bestreichen und die Kokos-Creme darauf geben. Im Kühlschrank aushärten lassen.
Restliches Lemon Curd in einem Topf bei niedriger Hitze erwärmen und auf dem ausgehärteten Kuchen verstreichen. Mit frischen Blaubeeren und Kokoschips garnieren und noch mal 1 Std kaltstellen, dann genießen.
