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Diese leckere Dosenwurst kommt regional vom Kudammhof. Er hält neben seinen Legehennen auch Rinder auf den Weiden rund um Adelheidsdorf bei Celle. Die Tiere wachsen langsam auf, mit viel eigenem Rauhfutter und Weidegang. Die Dosen-Wurst wird handwerklich hergestellt und es wird weitgehend auf Zusatzstoffe verzichtet.
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