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Rote Ilse, Ziegenweichkäse ca. 140 g

Rote Ilse, Ziegenweichkäse ca. 140 g

Camembert la Perelle
Art.-Nr. 331524
  •   Biohof Käserei Dörmann, Petershagen
  • Bioland
  • DE-ÖKO-006
5,59 € * / Stk
  • 39,90 € / kg
  • 1 Stück ca. 140g
  • (39,90 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Weichkäse


Beschreibung
Weichkäse nach Münster-Art. Mit Rotkulturen gepflegt. Als junger Käse mild-cremig mit feinem Ziegenmilch-Aroma.... mehr anzeigen

Weichkäse nach Münster-Art. Mit Rotkulturen gepflegt. Als junger Käse mild-cremig mit feinem Ziegenmilch-Aroma. Durch die Pflege mit Rotkultur hat er einen pikanten Abgang, der mit zunehmender Reife immer kräftiger wird. Gut gekühlt lagern und 1/2 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.

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Lagerungshinweis
Bei 4-8 C° lagern.

Herstellung
Aus pasteurisierter Ziegenmilch, 9-10 Tage gereift.

Ernährung
Tierisches Lab, Ohne Rohmilch, Käserinde verzehrbar, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Vegetarisch

Inhaber: Friedrich und Heike Dörmann

Ort: Petershagen                                                           

Produkte: handgefertigter Käse aus Kuh- und Ziegenmilch, Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse

Gründung: 1994                                            

Bio-Verband: Bioland

Besonderheit: Käse aus Milch von den eigenen Tieren, die im Einklang mit Mensch und Natur leben und durch Erzeugnisse aus dem eigenen Ackerbau gefüttert werden.

Kontakt:

Wulfhagen 14, 32469 Petershagen

Tel: 05705-7816

https://www.doermanns.de/




Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1404 kJ / 335 kcal **
Fett 25 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0,5 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 21 g
Salz 1,5 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
100% Bioland-Ziegenmilch*, Meersalz, Weißschimmel,
Rotkultur.
* aus kontrolliert-ökologischem Anbau
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland
Herkunft EU Bio Logo (Land)
Deutschland
Abtropfgewicht
kg

Hersteller
Biohof Käserei Dörmann, Petershagen
Inverkehrbringer
Bioland-Hofkäserei Dörmann
Friedrich und Heike Dörmann GbR
Wulfhagen 14
32469 Petershagen-Ilse

Allergene
Milch

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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