Als Rohkost mit einer süßen Komponente wie Pfirsich oder eingelegter Mandarine, wird der Geschmack der Mairübchen besonders hervorgehoben. Aber auch als Suppeneinlage oder Gemüsebeilage zu zartem Fleisch oder Fisch kann das Mairübchen dienlich sein.
weniger anzeigenDas zarte Frühjahrsgemüse ist erst seit einigen Jahren wieder stärker im Kommen. Inzwischen werden die weißen Rübchen sogar bundesweit wieder angepflanzt. Ursprünglich stammen die kleinen Rüben aus Indien, wo sie bis heute angebaut werden.
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Inhaber: Annette Ohm und Frederic Pein
Ort: Isernhagen
Produkte: Gemüse & Erdbeeren
Bio-Verband: Bioland
Gründung: 1996
Besonderheit: bunte, vielseitige Gemüsepalette und es kommen immer wieder neue Exoten dazu.
Kontakt:
Rothenfeld 8, 30916 Isernhagen OT Neuwarmbüchen