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Gruyère AOC, Schweiz, 12 M

Gruyère AOC, Schweiz, 12 M

Schweizer Bio Hartkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung AOC
Art.-Nr. 332730
  •   InterCheese AG, Beromünster
  • EU-Bio-Standard
45,90 € * / kg
  • 9,18 € / Stk
  • 1 Stück ca. 200g
  • (45,90 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Hartkäse

Beschreibung
Der Gruyère AOP verdankt seinen unvergleichlichen Geschmack und seine einwandfreie Qualität in erster... mehr anzeigen

Der Gruyère AOP verdankt seinen unvergleichlichen Geschmack und seine einwandfreie Qualität in erster Linie dem zu 100 % handwerklichen Know-how und der von Generation an Generation weitergegebenen Tradition. Die Herstellung des Gruyère AOP erfolgt nach einem strengen Verfahren, das von den Milchproduzenten, den Käsern und den Handelsfirmen lückenlos befolgt werden muss. Dieses Know-how ist seit 2001 in einem Pflichtenheft versiegelt, das vom Bundesamt für Landwirtschaft genehmigt wurde.

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Lagerungshinweis
Gekühlt bei

Herstellung
Region:
Kantone Freiburg, Waadt, Neuenburg und Jura
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Schweiz

Besonderheiten
12 Monate gereift
Hartkäse mit 50% Fett i. Tr.
Sensorik:
kräftig, würziges Aroma
Textur:
feiner, elfenbeinfarbener Teig

Ernährung
Tierisches Lab, Käserinde NICHT verzehrbar, ernaehrung.mRomi




Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1652 kJ / 394 kcal **
Fett 32 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 17,9 g
Kohlenhydrate 0,5 g
      - davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,5 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
MILCH, Salz, Milchsäure Bakterien, tierisches Lab
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Schweiz

Hersteller
InterCheese AG, Beromünster
Inverkehrbringer
InterCheese
Industriestrasse 22
6215 Beromünster
Schweiz

Allergene
Milch

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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