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Carciofi, (gegrillte Artischocken in Oli.-Öl)

Carciofi, (gegrillte Artischocken in Oli.-Öl)

Artischocken in Olivenöl
Art.-Nr. 104508
  •   Antica Enotria
  • EU-Bio-Standard
  • ICEA
8,79 € * / 250 g
  • (35,16 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Artischocken in Olivenöl

Beschreibung
Herrliche Artischocken, die direkt nach der Ernte aufbereitet und im hofeigenem nativen Olivenöl der... mehr anzeigen

Herrliche Artischocken, die direkt nach der Ernte aufbereitet und im hofeigenem nativen Olivenöl der Olivensorte Coratina eingelegt werden. Die natürliche „Knackigkeit“ der Artischocke bleibt erhalten. Die fein abgestimmte Zugabe von Knoblauch, Peperoni, Essig, Zitrone und Salz unterstreicht dezent das das typische Aroma der Artischocke.

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Verwendung
Ideal als Bestandteil eines Antipastos mit Aufschnitt, frischem oder gereiftem Käse. Die Artischocken werden auch zu Fleischgerichten serviert.

Ernährung
Vegan, Vegetarisch

Inhaber: Raffaele Di Tuccio

Ort: Cerignola

Produkte: Tomaten, Oliven und Artischocken und auch Weine der besten Rebsorten Apuliens

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006

Gründung: 1993

Besonderheit: Antica Enotria bietet einfache rustikale Produkte zu 100 % aus eigenem Anbau an und ist damit im besten Sinne eine Hofmanufaktur, die für Qualität und Transparenz steht. Selbst das zum Einlegen verwendete Olivenöl „Extra Vergine“ aus der Olivensorte „Coratina“ stammt aus eigener Produktion. Der im Abgang pfeffrige Geschmack und das liebliche Bouquet nach frischen grünen Tomaten ergänzt die verwendeten Gemüse hervorragend.

Kontakt:

Masseria Contessa Staffa

Sp 65 C.da Risicata 71042 Cerignola (Fg) - Puglia

https://www.anticaenotria.it/




Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 426 kJ / 101 kcal **
Fett 5,8 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 3,2 g
      - davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 10,1 g
Salz 2,1 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
Artischocken*, Olivenöl nativ extra*, Weißweinessig*, Knoblauch*, Pepperoni*, Salz, Zitronensäure
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Italien
Füllmenge
250 g
Abtropfgewicht
0.16 kg

Hersteller
Antica Enotria
Inverkehrbringer
M & L Appenweier Frische GmbH
August-Spindler-Straße 1
37079 Göttingen
Deutschland


Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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