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Olive alla Ligure entst. in Öl "Leccino&Peranzana"

Olive alla Ligure entst. in Öl "Leccino&Peranzana"

Olive alla Ligure, entsteint
Art.-Nr. 103794
  •   La Macina Ligure
  • EU-Bio-Standard
  • BAC
7,99 € * / 180 g
  • (44,39 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Oliven, eingelegt

Beschreibung
Für dieses Produkt werden die fleischig-würzgen Oliven der Sorten Peranzana und Leccino aus Ligurien... mehr anzeigen

Für dieses Produkt werden die fleischig-würzgen Oliven der Sorten Peranzana und Leccino aus Ligurien und Apulien verwendet, die in einem spanischen nativen Olivenöl der Extraklasse eingelegt werden. Das Öl hat ein liebliches, süßliches Aroma und eignet sich bestens den sortentypischen Duft, die Farbe und den Geschmack der Oliven zu erhalten, aber nicht zu verfälschen. Wie bei allen Produkten von La Macina Ligure wurde auf die hohe Qualität der Rohstoffe wert gelegt, um sie zu einem harmonischen Ganzen zu vereinen.

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Verwendung
Die Oliven eignen sich perfekt zu Aperitivo, können in zahlreichen Gerichten zum Einsatz kommen oder zur zentralen Zutat werden wie in dem Produkt Sugo alle Olive.

Lagerungshinweis
Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Ernährung
Vegan, Vegetarisch

Inhaber: Familie Bruno mit Adolfo Bruno & Familie Parodi mit Daniela und Ulderico Parodi

Ort: Diano Marina in der Nähe von Imperia

Produkte: Insgesamt werden auf 0,7 ha Basilikum auf sehr basischen Böden in Meeresnähe angebaut. Ca. 500 Bäume der Taggiasche-Oliven bewirtschaftet die Firma Parodi von denen zahlreiche über 350 Jahre alt sind.

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006

Gründung: in den 90er Jahren

Besonderheit: Die Basilikum-Sorte und die gekonnte Verarbeitung führen zu einem unvergleichlichen Produkt. Aufgrund der geringen Anbauflächen an den Steilhängen der Blumenriviera ist in herkömmlichen Produkten nur selten wirklich ligurisches Basilikum. Dessen Einzigartigkeit unterstreicht auch das Herkunftsiegel “D.O.P“.

Kontakt:

Sitz: Via Diano San Pietro 83  

18013 Diano Castello (IM)

https://www.lamacinaligure.com




Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1220 kJ / 291 kcal **
Fett 31 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g
Kohlenhydrate 2,7 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 1,6 g
Salz 2,7 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
Oliven* (54%), Olivenöl nativ extra*, Salz, Säureregulator: Milchsäure
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Italien, Spanien
Füllmenge
180 g
Abtropfgewicht
0.1 kg

Hersteller
La Macina Ligure
Inverkehrbringer
M & L Appenweier Frische GmbH
August-Spindler-Straße 1
37079 Göttingen
Deutschland


Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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