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Gärtnerei Rothenfeld, Isernhagen
- Bioland
Beschreibung
Besonders herzhaft würzig, mit einer leichten Süße.
Verwendung
Wer ihn frisch zubereitet, muss hierfür etwas mehr Zeit und Mühe einplanen um die krausen, harten Blätter von Sand und kleinen Tieren zu befreien.
Lagerungshinweis
Im Gemüsefach des Kühlschranks maximal 5 Tage haltbar, da er sonst seine vitaminreichen Inhaltsstoffe verliert.
Herstellung
Der Grün- oder auch Braunkohl war schon im alten Rom bekannt und verhalf so manchem Bauern zu Wohlstand. Es gibt ihn frisch vom Feld ab September bis in den Februar hinein.
Inhaber: Annette Ohm und Frederic Pein
Ort: Isernhagen
Produkte: Gemüse & Erdbeeren
Bio-Verband: Bioland
Gründung: 1996
Besonderheit: bunte, vielseitige Gemüsepalette und es kommen immer wieder neue Exoten dazu.
Kontakt:
Rothenfeld 8, 30916 Isernhagen OT Neuwarmbüchen
www.gaertnerei-rothenfeld.de
Hier gibt es mehr Infos zum Betrieb.
Hersteller
Gärtnerei Rothenfeld, Isernhagen