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Land/Region: Italien / Abruzzen
Winzer/Verschluss: Olearia Vinicola, Lunaria Serie / Kork
Rebsorten/Alkohol: Malvasia / 13,60 Vol. %
Restzucker/Säure: 8,5 g/Liter, 7,8 g/Liter
Tipp: Bei 6-8°C servieren.
Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre.
Malvasia: Unglaublich duftige Rebsorte aus den Abruzzen
Auf der Suche nach spannenden autochthonen (=einheimischen) Rebsorten, sind wir in Orsogna, in der Region Abruzzen bei der örtlichen Genossenschaft auf den Pecorino gestoßen. Bei der Kooperative Oleria Orsogna haben wir dann noch diesen Malvasia entdeckt. Unglaublich duftig und frisch. Erst recht für einen italienischen Bioweisswein.
