Bärlauch Bund, ca. 40g

Bärlauch Bund, ca. 40g

Art.-Nr. 68
  • Landes
  • Deutschland
  • Bioland
2,09 € * / Bund
  • (2,09 € / Bd)
  • inkl. 7% MwSt.



Beschreibung
kräftig, würziges Knoblaucharoma

Verwendung
Aus dem frischen Bärlauch lässt sich ein kräftiges, aromatisches Pesto herstellen. Auch in frischem Kräuterquark... mehr anzeigen

Aus dem frischen Bärlauch lässt sich ein kräftiges, aromatisches Pesto herstellen. Auch in frischem Kräuterquark ist er eine tolle Komponente. Außerdem schmeckt er als Garnierung oder in selbstgemachter Kräuterbutter. Doch auch zu warmen Speisen passt Bärlauch sehr gut, so beispielsweise zu Gnocchi, Pasta in Quiche, oder Risotto.

weniger anzeigen


Lagerungshinweis
Bärlauch hält sich nach dem Pflücken nicht sehr lange, wird schlaff und verliert an Aromen. Darum frischen Bärlauch immer schnell verarbeiten.

Herstellung
Bärlauch bemerkt man häufig schon durch seinen intensiven Knoblauch-Duft, den er dort verbreitet wo er... mehr anzeigen

Bärlauch bemerkt man häufig schon durch seinen intensiven Knoblauch-Duft, den er dort verbreitet wo er wächst. Hier in Deutschland findet man diesen Duft vermehrt in Wäldern vor, da er sich hier in großen Mengen in wilder Form verbreitet. Bärlauch hat den Vorteil, nach dem Verzehr keinen unangenehmen Geruch zu hinterlassen, obgleich er wie sein Verwandter zur Familie der Zwiebelgewächse gehört. Bärlauch kann nicht nur Speisen aromatisieren, sondern hat auch auf der gesundheitlichen Ebene so manchen Vorteil vorzuweisen. Er verhindert Arteriosklerose, hat blutdrucksenkende Eigenschaften und fördert die Verdauung.

weniger anzeigen

Besonderheiten
Würzgemüse





Füllmenge
Bund

Hersteller
Landes