Schaf-Feta "der Grieche"

Schaf-Feta "der Grieche"

Feta original: keine Kuh, keine Ziege, nur 100% Schafmilch
Art.-Nr. 6456
  • ÖMA, Kisslegg im Allgäu
  • Griechenland
  • EU-Bio-Standard
  • GR-BIO-03
3,69 € * / 180 g
  • (2,05 € / 100 g)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Käse in Flüssigkeit

Beschreibung
Unser ÖMA Feta PDO Der Grieche trägt seinen Namen zu Recht und mit Stolz, denn er stammt aus dem Herzen... mehr anzeigen

Unser ÖMA Feta PDO Der Grieche trägt seinen Namen zu Recht und mit Stolz, denn er stammt aus dem Herzen Griechenlands, weshalb er auch mit dem Siegel 'geschützte Ursprungsbezeichnung' ausgezeichnet ist. Das Besondere ist, dass unser ÖMA Feta PDO Der Grieche aus 100% Bio-Schafmilch gekäst wird. Familie Liapis, die auf eine lange Tradition in der Feta-Produktion zurückblickt, lässt ihre rund 2000 Artos-Schafe auf den kräuterreichen Wiesen der Hügel um die Stadt Livadia weiden. Die Artenvielfalt der unberührten Weiden prägt den säuerlich-charaktervollen Geschmack des Griechen. Nach der mindestens 8-wöchigen Reifung in Salzlake wird der fein-würzige Käse abgepackt. Der ÖMA Feta PDO Der Grieche ist eine willkommene vegetarische Abwechslung auf dem Grillteller. Mit etwas Olivenöl und aromatischen Gewürzen harmoniert er besonders gut.

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Verwendung
Unser klassischer ÖMA Feta PDO Der Grieche kann als Salat-Topping, zur Füllung von Teig und Backwaren... mehr anzeigen

Unser klassischer ÖMA Feta PDO Der Grieche kann als Salat-Topping, zur Füllung von Teig und Backwaren und zum Überbacken eingesetzt werden. Der Verzicht auf Beimischung von Ziegenmilch hat eine satt gelbliche Farbe zur Folge, die bei der Erhitzung ebenfalls etwas dunkler färbt, als ein Feta aus Mischmilch. Rezepte zur Verwendung unseres "Griechen" finden Sie auf www.oema.de.

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Lagerungshinweis
Unsere Feta-Käse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.

Ernährung
Vegetarisch




Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1160 kJ / 277 kcal **
Fett 24 g
      - gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 1 g
      - davon Zucker 1 g
Eiweiß 15 g
Salz 3,5 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
SCHAFMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
Füllmenge
180 g

Hersteller
ÖMA, Kisslegg im Allgäu
Inverkehrbringer
ÖMA Beer GmbH
Am Mühlbach 2
88161 Lindenberg im Allgäu
Deutschland

Allergene
Milch