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Rote Bete, Neue Ernte

Rote Bete, Neue Ernte

Art.-Nr. 48
  •   Gärtnerei Rothenfeld, Isernhagen
  • Bioland
3,99 € * / kg
  • 0,40 € / Stk
  • 1 Stück ca. 100g
  • (3,99 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Beschreibung
Leicht erdiger, harmonischer Geschmack, der gut zu Säuren wie Zitronensaft schmeckt.

Verwendung
Als knackiger, geraspelter Salat, als Suppe, im Eintopf oder als Rote Bete Carpaccio. Die Zubereitungsweise kennt keine Grenzen. Unser Favorit: eine Rote Bete Tarte mit Thymian und Ziegenkäse.

Lagerungshinweis
Bei der Lagerung muss man darauf achten, dass die Knollen nicht beschädigt werden, sonst können sie "verbluten". Im gedünsteten oder gekochten Zustand können sie in einem verschlossenen Gefäß mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Herstellung
Rote Bete - für viele das Wintergemüse schlecht hin. Die kleine runde, intensiv rote Knolle, bringt reichlich... mehr anzeigen

Rote Bete - für viele das Wintergemüse schlecht hin. Die kleine runde, intensiv rote Knolle, bringt reichlich Nährstoffe und Vitamine mit sich und eignet sich zudem um Speisen auf natürliche weise einzufärben. Besonders beliebt sind sie dieser Zeit in einem Smoothie. September, Oktober und November ist die Hauptsaison der roten Knolle.

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Besonderheiten
Knollengemüse


Partner der Region!

Inhaber: Annette Ohm und Frederic Pein

Ort: Isernhagen                         

Produkte: Gemüse & Erdbeeren

Bio-Verband: Bioland

Gründung: 1996               

Besonderheit: bunte, vielseitige Gemüsepalette und es kommen immer wieder neue Exoten dazu.

Kontakt:

Rothenfeld 8, 30916 Isernhagen OT Neuwarmbüchen

www.gaertnerei-rothenfeld.de

Hier gibt es mehr Infos zum Betrieb.






Hersteller
Gärtnerei Rothenfeld, Isernhagen




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