Die Bezeichnung Karotte oder Möhre bezeichnet lediglich den Unterschied der Formen. Während Möhren eine lange und eher Spitze Form aufweisen, sind Karotten rund geformt und etwas kürzer. Durch den Fund wilder Möhren in Asien und Südeuropa wird auf ein weit gefasstes Heimatgebiet spekuliert. Generell zählt dies Gemüse zu den ältesten Sorten. Das Wurzelgemüse ist das ganze Jahr erhältlich. Im Frühjahr bis in den Sommer werden in den Läden die frischen, feinen und süßen Möhren am Bund angeboten.