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Wirsingkohl

Wirsingkohl

Art.-Nr. 27
  •   Gärtnerei Kiebitz, Sehnde
  • Bioland
5,29 € * / St
  • (5,29 € / St)
  • inkl. 7% MwSt.





Beschreibung
Besonders der hellgrünen und sehr zarte, junge Frühwirsing und Sommerwirsing, besticht mit seinem milden und unaufdringlichem Aroma.

Verwendung
Mit 15 Minuten Garzeit, ist er deutlich schneller gar als andere Kohlsorten. Er ist lecker in einem Schupfnudel Auflauf oder zu anderen würzigen Pasta Variationen.

Lagerungshinweis
Der erste Kohl des Jahres wird schon im April geerntet und kann sich gut 2-3 Tage im Kühlschrank knackig und frisch halten. Auch einfrieren lassen sich die gewaschenen und geschnittenen Blätter hervorragend aufbewahren.

Herstellung
Der Kohl mit den krausen Blättern und der festen Struktur, hat inzwischen wieder Einzug in die gastronomischen... mehr anzeigen

Der Kohl mit den krausen Blättern und der festen Struktur, hat inzwischen wieder Einzug in die gastronomischen Küchen gehalten. Seinen Ursprung hat der Krausköpfe in den Ländern rund ums Mittelmeer. Inzwischen baut man Wirsingkohl auch in Deutschland an.

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Besonderheiten
Schnell gar.


Partner der Region!

Inhaber: Antje und Franz 

Ort: Rethmar                                                           

Produkte: Obst und Gemüse Gründung: 1990                                             

Bio-Verband: Bioland

Besonderheit: das umfangreiche Sortiment     

Kontakt:

Osterkamp 15, 31319 Sehnde

www.kiebitz-bioland.de

Hier gibt es mehr Infos zum Betrieb.





Füllmenge
St

Hersteller
Gärtnerei Kiebitz, Sehnde




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