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Selbstabholer
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Inhaber: Bärbel und Cord Baxmann
Ort: Hiddestorf
Produkte: Leckere Bio-Sauerteigbrote, -Backfermentbrote, -Brote - mit Hefe gelockert, Kleingebäck und eine Backwaren
Gründung: 1992 wurde die Bäckerei gegründet
Bio-Verband: Bioland
Besonderheit: Der Großteil des verarbeiteten Getreides stammt aus dem eigenen Bioland Anbau auf dem Kampfelder Hof. Das Mehl wird kurz vor der Verarbeitung und nach Bedarf gemahlen. Die eigens entwickelten Rezepte, werden nach alter Tradition und Handarbeit in der kleinen Hofbäckerei hergestellt.
Kontakt:
Hauptstr. 31, 30966 Hemmingen - Hiddestorf
Tel.: 05101-84988
