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Berta Schafbrie

Berta Schafbrie

Schafskäse aus der Region Hildesheim
Art.-Nr. 012
  •   Hof im Greth, Milchschäferei, Söhlde
  • Bioland
46,90 € * / kg
  • 7,04 € / Stk
  • 1 Stück ca. 150g
  • (46,90 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.





Beschreibung
Die kleine Berta ist ein gereifter Weichkäse ~ein kleiner handlicher Camembert. Unter der Reifung wird er cremig zart und geschmacklich kräftiger. Durch die kleine Größe reift er schnell durch.

Lagerungshinweis
Kühl lagern.

Herstellung
Ausschließlich natürliches Lämmerlab, Käsereikulturen, Bio-Kräuter und Meersalz. Es werden keine weiteren... mehr anzeigen

Ausschließlich natürliches Lämmerlab, Käsereikulturen, Bio-Kräuter und Meersalz. Es werden keine weiteren Zusatzstoffe verwendet. Die Milch wird natürlich verkäst. Geschöpfter Käse von Hand und nicht mit einer Maschine.

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Ernährung
Vegetarisch, Tierisches Lab, Käserinde verzehrbar, Ohne Rohmilch

Inhaber: Sibylle und Helge Himstedt

Ort: Söhlde, Landkreis Hildesheim

Produkte: Schafskäsespezialitäten und Lammfleisch

Gründung:

Bio-Verband: Bioland

Besonderheit: Die Schafe werden über die Sommermonate gemolken und die frische Milch auf dem Hof zu Käse veredelt. Vom Frühling bis zum Herbst gibt es so verschiedene Schafskäsespezialitäten.

Kontakt:

Im Greth 1 - Lesser Straße

31185  Söhlde

hallo@hof-im-greth.de

https://www.hof-im-greth.de




Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 939 kJ / 224 kcal **
Fett 17 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 0,9 g
      - davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,5 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
100% eigene Schafmilch* pasteurisiert, Salz, tierisches Lab, Käsereikulturen

Hersteller
Hof im Greth, Milchschäferei, Söhlde
Inverkehrbringer
Hof Im Greth GbR
Im Greth 1 - Lesser Straße
31185 Söhlde

Allergene



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